しろハメblog

今日小腹が空いたのでコンビニで中華まん（肉まん）を買って
食べましたが、食べながらあまり中華まんについて知らない
ので家に帰って少し調べてみました。

皮の部分は 、小麦粉、水、砂糖、イースト、酵母、ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作り、それに具を包んで蒸し上げて作ったまんじゅうの事とあります。
皮の部分に砂糖が入ってるのは知りませんでした。
それ以外はピザ生地作る材料とよく似てますね(・∀・)

その歴史はというと
『三国志』で知られる諸葛亮は、南蛮征伐の帰りに風雨で川が氾濫し渡れなかったが、氾濫した川を鎮めようと願うとき水神に人頭を捧げて祭るという南蛮の信仰を、戦いで失われた人命をこれ以上犠牲には出来ないとして、小麦粉を水で練った皮に羊や牛の肉を包んでまんじゅうを作り、人頭に代わって供えて川に投じると見事川は収まったという。これが肉まんの始まりとされている。

コンビニのショーケースの冬の主役もなかなか深い事情があったんですね (ﾟдﾟ)(｡_｡)

つけだれも地域によって違うみたいで、九州地方は酢醤油、
関西はウスターに練り辛子、などなど。基本的には具に
しっかり味がついているので何もつけなくてもおいしいです
よね！

で今度 1月26日(木)から2月6日(月)まで「中華まん博覧会2017」が、「イオンレイクタウン」(埼玉県越谷市)で開催されます。
70種類以上の中華まんが登場するみたいですのでお近くの
方は是非行ってみてください。
暇があれば私も行きたい。。 ε=ε=ヽ( ﾟДﾟ)ﾉ

中華まんこを堪能したい方はしろハメの

中国人留学生・桃花 - これが日本のAVです！中国人留学生に涙の中出し○○連発！をご賞味くださいね。
では失礼します！




…ということで本日は、
《【動画】南国・沖縄からまだまだ経験人数の少ない平成１０年生まれの１８才登場！③》です。
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